北二环三菱店蒙亮民族风情园自驾游招募

作者：匿名　来源：本站原创　发布：2018年11月28日　修改：2018年11月28日　所属分类：新闻中心　访问统计：646

时光总是匆匆，不知不觉，2018年已剩一个半月，年初定下的目标，是触手可及还是越来越远？

草原上有一种味道

那是大自然的芬芳

还有一种味道

那是草原牛羊肉美味飘香

火锅，古称"古董羹"，因投料入沸水时发出的"咕咚"声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物"镬斗"，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，清宫御膳食谱上有"野味火锅"，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆"千叟宴"全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大一次火锅盛宴。

11月30日和呼和浩特北二环三菱菱悦会带您去蒙亮民族风情园品味原汁原味的传统火锅美味。